Tomaten-Linsen-Suppe
35 Min.Einfach4 Portionen
Eine kräftige, unkomplizierte Suppe mit roten Linsen, Tomaten und Kreuzkümmel.
Zutaten
- 180 g rote Linsen
- 400 g gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 800 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
Zubereitung
- Zwiebel und Karotte fein schneiden und anschwitzen.
- Linsen, Tomaten, Brühe und Kreuzkümmel zugeben und weich kochen.
- Abschmecken und nach Wunsch teilweise pürieren.