Fluffige Buttermilch-Pancakes

Zutaten

• 220 g Mehl
• 300 ml Buttermilch
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 20 g Butter

Zubereitung

1. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
2. Eier und Buttermilch einrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
3. Portionsweise in Butter goldbraun ausbacken.